Хлеб на основе пшеничной муки, с добавлением цельносмолотой гречишной муки (5%), гречишных хлопьев (3%) и тростникового сахарного сиропа.
Хлеб с приятным сладковатым ароматом гречки, с медовыми нотками, с красивым крупнопористым нежным мякишем. Корочка с рельефным крестообразным надрезом, имеет аппетитный золотисто-коричневый цвет.
Изготавливается по технологи длительного холодного брожения.
Ржаная закваска с ячменным солодом позволяет полностью раскрыться вкусу и аромату хлеба.
Эластичный мякиш не крошится и долго сохраняет свежесть.